Grundopskrift

cupcakes

 

 

Chokolademuffens

 

Ritas Kokosmuffens

 

Citroncupcakes

 

Chokoladecupcakes

 

Cupcakes Angel food

Cakedej

 

Cupcakes af muffensdej

 

Frosting mm.

 

Print opskrift

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Her er en grundopskrift på cupcakes, som du kan variere i det uendelige.

Det er kun din fantasi, der sætter grænsen.

Denne opskrift giver ca. 15 stk. - kan fryses 

 

Tænd ovnen på 200 grader

 

Du skal bruge:

 

250 g smør

3 æg

250 g mel

250 melis - gerne rørsukker

2 tsk. bagepulver

Korn af 1 vaniljestang - vaniljesukker kan bruges

1 tsk. salt

1 dl mælk

 

Sådan gør du:

 

  1. Smelt smørret
  2. Tilsæt mælk
  3. Rør æggene i ét ad gangen
  4. Blad mel, salt, vanilje, sukker og bagepulver i en anden skål
  5. Hæld derefter væsken i lidt efter lidt mens du rører, dejen skal være glat
  6. Hæld nu dejen i papirforme
  7. Hvis du vil have bær i, kommes de i nu
  8. Bages i ca. 15-20 min.
  9. Hent inspiration under Frosting mm. til pynt

 

Sprøjteposer, tyller og meget mere kan købes her:

http://www.hwl.dk/forside.aspx