Grundopskrift flødis

Bananis

Karamelis I

Chokoladeis I

Sorbet

Tilberedning af bær

Pistaciepasta

Nougat

Lakrids

Kandiserede walnød.

Chokoladesovs

Chokopeanutssovs

Vafler til is         

Print opskrift                               

Når du vil gøre lidt ekstra ud af din isdessert, så kan du lave denne blondekurv, det er slet ikke så svært, som det lyder.

Du skal bruge: 

100 g smør

¾ dl lys sirup

75 g melis

75 g hk. mandler

75 g hvedemel

Sådan gør du: 

1. Tænd ovnen på 200°      

2. Smørret smeltes i en gryde

3. Tilsæt sirup, melis og mandler.

4. Lad det få et kort opkog, uden at det bruner

5. Tag gryden af varmen og rør melet i

6. Når dejen er kold, trilles den til kugler på størrelse med en valnød

7. Sæt dem på bagepladen med papir og tryk dem helt ud (flade)

8. Bag dem midt i ovnen til de er gyldne (ca. 8 min.) - bag evt. 2-3 stk. ad gangen

9. Herefter køler de lidt af

10. Nu lægges de over et glas, så der dannes læg og bund

11. Lad dem køle helt af

12. Kan opbevares i kagedåse til de skal bruges