Pistaciepasta

Grundopskrift flødis

Bananis

Karamelis I

Chokoladeis I

Sorbet

Tilberedning af bær

Nougat

Lakrids

Kandiserede walnød.

Chokoladesovs

Chokopeanutssovs

Blondekurv til is

Vafler til is

Print opskrift                                        

Denne opskrift passer til 1½ l grundis

Du skal bruge: 

ca. 100 g afskallede pistacienødder - kan du finde nogen uden skal er det selvfølgelig lettere, du kan sagtens bruge saltede

100 g sukker

1 dl vand

Sådan gør du: 

1. Afskal pistacienødderne

2. Mal nødderne helt fint - f.eks. i en minihakker

3. Kom nødder, sukker og vand i en lille gryde

4. Kog massen i ca. 10 min

5. Sættes på køl til det skal bruges

6. Pistaciepastaen blandes med isen, inden den kommes i maskinen, til du har en ensartet masse

7. Kommes i ismaskinen og rørers / fryses i 30-45 min.

8. Kommes i en tætsluttende beholder og stilles i fryseren - eller spises med det samme