|
Mørdej
Makronbunde
Lagkagebunde
Fragelittebunde
Bunde til Brødtærte
Gåsebryst
Waelsstænger
Medaljer
Napoleonskager
Othellolagkage
Vandbakkelse
Sdr.jysk Brødtærte
Print opskrift |
En roulade kan varieres i det uendelige. Den kan fyldes med flødeskum med jordbær, smørcreme, syltetøj, eller hvordan du nu fortrækker din roulade. Du kan også erstatte lidt af melet (ca. 50 g) med kakao, så har du en chokoladeroulade i stedet.
Du skal bruge:
4 stuetemp. æg
100 g sukker - gerne rørsukker
100 g hvedemel
1 spsk. vaniljesukker
Sådan gør du:
-
Tænd ovnen på 190 grader
-
Pisk æggene med sukker og vanilje, til det er lyst og skummende (5-10 min.)
-
Sigt melet (og evt. kakao) og vend det i æggemassen
-
Smør dejen ud på et stk. bagepapir i en rektangel - ca. 1 cm tyk
-
Bages i ca. 10 min.
-
Lad bunden afkøle
-
Vend bunden over på et rent stk. bagepapir, inden du kommer fyld i
-
Rulles på den lange led
-
Bøj først kanten ned hele vejen hen
-
Brug bagepapiret til at rulle den stramt
-
Skæres ud i passende stykker
|
