|
Kokosmakroner
Print opskrift
Se billeder
|
Berliner Vafler! Kan du huske dem? Det kan jeg ... svagt ... men hold da op, hvor får jeg lyst til at lave dem, nu hvor jeg sidder med opskriften. Og den er vist lettere at lave end de moderne macarons - som jeg stadig kæmper med
Denne opskrift giver ca. 24 færdige kager - alt efter, hvor store du laver dem
PS. Du skal nok lave smørecreme af 500 g smør, så der er nok til alle
Du skal bruge:
500 g sukker
400 g hakkede nødder
1½ dl æggehvider
20 g mel
Sådan gør du:
1. Tænd ovnen på 175º
2. Rør alle ingredienserne sammen
3. Smør massen ud i små ovaler eller cirkler på bagepapir i ca. 3 mm tykkelse (ideelt hvis man har et (gummi)”måtte” som skabelon)
Bages i ca. 15 min. – afkøles og lægges sammen to og to med mokka smørcreme
|
